红烧带鱼

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红烧带鱼

红烧是我们记忆中最亲切的家常味道。。。。。

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

红烧带鱼的做法步骤

1.带鱼洗净吸干水分。起油锅，爆香葱姜蒜。
2.将带鱼煎的两面微黄。
3.下料酒。三分之二红烧酱油　三分之一生抽。少量糖，加水，与鱼身等高。
4.大火烧开，中火焖煮。大概十五分钟以后大火收汁，撒葱花装盘起锅。

分类：热菜家常菜

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