蛋包韩式辣酱饭的做法步骤
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1.洋葱切丁，火腿切丁，白蘑菇切片，打蓬3颗鸡蛋（需放入少许盐）备用
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2.起锅加入少许油爆香火腿，洋葱、玉米粒、熟青豆、熟米饭下锅压拨至米饭松散
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3.2汤匙番茄酱、1/2汤匙韩式辣酱下锅炒出酱色在与饭拌炒，后入适量盐、黑胡椒粉调味
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4.起锅前放入10g黄油拌炒均匀
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5.蛋液下锅加热挑炒至半熟后铺在炒饭上在撒少许黑胡椒粉、海苔碎即可
小窍门&温馨提示
1.加入酱料时要先把米饭拨在锅的四周，在锅中炒出酱色，后才与米饭拌匀
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菜谱
