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什蔬回锅肉
火镀红叶
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简单
烧
酱香
半小时
食材明细
主料
五花肉
适量
红萝卜
适量
洋葱
适量
生菜
适量
辅料
蒜头
适量
色拉油
适量
配料
盐
适量
糖
适量
蚝油
适量
生抽
适量
酒
适量
鸡粉
适量
什蔬回锅肉的做法步骤
1.
备材料
2.
五花肉放进沸水里泡至9成熟
3.
熟五花肉切片,红萝卜、洋葱切块,蒜头切碎,生菜撕小块
4.
热锅,下小许的拉油,爆香蒜头粒
5.
下熟肉片
6.
把五花肉片煎至出油
7.
下所有调味料
8.
炒至肉片入味,倒去过多的油(不怕油腻可留着)
9.
下红萝卜片
10.
把红萝卜炒有些许软
11.
下洋葱块
12.
把所有材料炒透,关火
13.
把炒好的回锅肉材料盛在铺有生菜叶有碟子上即可
分类:
热菜
家常菜
老人
宴客菜
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