椰香南瓜羹的做法步骤
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1.南瓜去皮去籽，上锅蒸熟；
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2.然后用搅拌机搅成南瓜泥；
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3.香蕉去皮切成小丁备用；
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4.这时候热锅，放黄油煮化后下香蕉丁；
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5.炒至香蕉丁变软变色；
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6.然后倒入备好的南瓜泥；
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7.加入椰浆一起煮开；
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8.加适量的糖调一下甜度；
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9.待糖化后撒入炒过的南瓜子和椰蓉即可！
小窍门&温馨提示
南瓜用搅拌机处理过口感比较细腻，比用勺子压烂的效果要好；加入香蕉可以增加口感与层次，还增加风味!
另外，选用老南瓜最好，口感和甜味都更赞些！椰浆可以根据自己喜欢的浓稠度适量添加或减少！
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菜谱
