草菇肉片

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  1.草菇洗净，挤干水份。
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  2.猪肉切条，姜切末。
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  3.猪肉下姜末，生抽，花椒粉和生粉拌匀。
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  4.拌匀好的猪肉略腌。
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  5.炒锅下油，凉油下肉炒散。
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  6.肉条炒至变色。
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  7.下草菇。
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  8.撒点葱末。
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  9.下点蚝油炒匀，盖盖略煮后起锅。

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