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双西合璧--西葫芦炒西红柿---夏日素食来袭!!
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最近这感那感的,加上天气转热,什么素材美味简单又营养呢?接下来的这道菜能达到以上要求,酸中带点小甜味儿,又有营养,做法简单,绝对是您夏日里必不可少的一道菜肴!
简单
炒
酸咸
十分钟
食材明细
主料
西葫芦
一个
西红柿
一个
辅料
葱
一段
蒜
两瓣
配料
盐
适量
酱油
适量
醋
一点点
鸡精
适量
白糖
适量
味精
适量
花椒
4粒
西葫芦炒西红柿的做法步骤
1.
西葫芦、西红柿、大葱、大蒜
2.
锅里放油,放入4粒花椒、热后放入葱花蒜片爆香,然后放入切好的西红柿、放入酱油
3.
待西红柿出汤后放入切好的西葫芦
4.
出锅前放入盐、白糖、味精、鸡精、少淋点点醋,用来提味
5.
完成了,简单吧···
小窍门&温馨提示
西红柿炒出汤汁后再放入西葫芦,这样西红柿的味道可以渗透到西葫芦里面;记得出锅前最后一步是淋入一点点醋,提香。
分类:
热菜
夏季食谱
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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