开 口 笑

• 
  1.将糖、油、水三种材料放在不锈钢碗中,用电磁炉加热，边加热边搅拌，直到糖全部溶化，冷却后备用。
• 
  2.鸡蛋磕在碗中，用打蛋器打散。
• 
  3.把小苏打倒进面粉中拌匀。
• 
  4.倒入打散的鸡蛋液。
• 
  5.最后倒入冷却好的糖、油、水混合溶液。
• 
  6.揉成光滑的面团，醒15分钟。
• 
  7.在面板上撒点手粉，将面团分割成六份。
• 
  8.取其中的一份，再搓成长条，切成十段。
• 
  9.取一小段搓圆，在水中蘸一下。
• 
  10.再在放芝麻的盘中滚一圈。
• 
  11.压实后放进油锅中。
• 
  12.依次将面团全部做完，用小火炸至金黄即可。

小窍门&温馨提示