缤纷时蔬丁的做法步骤
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1.准备原材料：里脊肉，豌豆，白豆干，彩椒
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2.调味料：白糖，酱油，蒜
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3.白豆干和彩椒切成小丁
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4.里脊肉切小丁，蒜切碎
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5.倒入白糖把里脊肉稍微腌制一下
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6.豌豆粒下锅焯水
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7.颜色转深绿时捞出
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8.炒锅内放油烧热后滑炒肉丁
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9.肉丁滑炒后颜色快速变白
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10.下焯过水的豌豆粒拌炒
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11.接着放豆干丁
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12.再接着放彩椒丁
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13.最后倒入一勺左右酱油
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14.翻拌均匀后即可调盐出锅
小窍门&温馨提示
1，肉丁选择里脊肉，口感嫩，味道鲜
2，选择当季的豌豆，口感鲜美
3，彩椒口感脆，颜色靓，组合在一起五彩缤纷
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