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佛手白菜卷
(纳尼亚)
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白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
简单
蒸
原味
廿分钟
食材明细
主料
大白菜
50g
猪肉
50g
辅料
香菇
2个
葱
适量
姜
适量
油
适量
五香粉
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
配料
油
适量
五香粉
适量
葱姜
适量
盐
适量
佛手白菜卷的做法步骤
1.
肉馅中加入葱姜末、油、五香粉、水拌匀。
2.
香菇切末加入肉馅中。
3.
白菜放入开水中焯熟。
4.
一个白菜帮可以片三至四片。
5.
白菜帮卷入猪肉。
6.
白菜帮片薄。
7.
白菜叶加入肉馅。
8.
生的装盘,盖锅盖。
9.
入蒸锅,开锅后8分钟关火。
10.
白菜汤汁倒入碗中。
11.
倒入蚝油和白菜汁,水淀粉煮开
12.
汤汁浓稠淋菜上即可。
小窍门&温馨提示
白菜帮要片薄这样方便卷肉馅。
分类:
家常菜
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