腊肉炒芥菜

• 1.芥菜
• 2.洗净切条状
• 3.腊肉蒸熟切片（煮饭时也可以放进去一起蒸）
• 4.架锅倒入腊肉煸出油（腊肉要是不肥可以不用煸
• 5.腊肉盛出留底油，放入蒜头煸炒
• 6.倒入芥菜翻炒
• 7.加入小辣椒（也可以不放哈
• 8.倒入腊肉炒匀
• 9.放入少量的盐和鸡精/出锅（腊肉已有盐味最好先试下再放盐）

小窍门&温馨提示