油炸猪肝

• 1.猪肝洗净，放水里泡30分钟去血水
• 2.把泡好的猪肝拿出沥水，切成薄片备用
• 3.切好的猪肝放入容器内，加入所有调料和姜末拌均，腌15分钟
• 4.最后放入淀粉拌均
• 5.锅里放油烧至6-7热，一片片放入猪肝炸至金黄
• 6.捞出沥油即可开吃，吃的时候可以撒些椒盐粉

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