香菇猪蹄

桃子所发布

香菇猪蹄

俺家小主又馋肉啦，那天，看到电视里猪蹄炖的香，给馋的！赶紧！老娘给炖猪蹄吧，解馋！

食材明细

主料

猪蹄2支

辅料

香菇适量

配料

香菇猪蹄的做法步骤

1.准备原料如图
2.将猪蹄凉水下锅，焯一下。
3.炒锅内放油，放入香叶、大料、桂皮炒香。
4.再放入葱段、姜片，煸炒。
5.倒入焯好的猪蹄翻炒，依次加入：料酒、红烧酱油、蚝油、冰糖，翻炒。
6.倒入发好的香菇，翻炒后，加入开水，再加入泡发香菇的水。
7.再倒入电压力锅内，用炖肉的档位即可。

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