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剁椒虾
火镀红叶
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我告诉儿子我准备要做椒蒸虾,他立马反对,他不想吃辣,可是我想吃呀,那就将就一下,减辣吧,不过辣椒去掉籽,还是挺辣的,因为我用的是指天椒,但儿子还是照样吃的欢^^
简单
蒸
中辣
半小时
食材明细
主料
鲜虾
适量
辅料
指天椒
适量
蒜头
适量
姜
适量
配料
盐
适量
糖
适量
鸡粉
适量
酒
适量
色拉油
适量
剁椒虾的做法步骤
1.
鲜虾等材料
2.
鲜虾在背后开一刀,去掉虾肠,辣椒、姜、蒜头剁碎后与调味料混合待用,香菜切碎
3.
在已开背的虾上放进调好味的剁椒材料
4.
放进蒸锅中
5.
加盖蒸7分钟
6.
虾转红色说明已经熟了
7.
开盖洒下香菜粒
8.
即可上桌了
分类:
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