果香鸡丁

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  1.将鸡胸肉洗净，切成丁。
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  2.将鸡丁中加入料酒、少许盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时上浆。
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  3.将水果切成跟鸡肉一般大的丁。
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  4.锅内放油，将鸡丁下过滑炒至变色捞出。
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  5.另起油锅，放入少量油，放入葱丝爆香后将葱丝捞出。
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  6.下鸡丁炒至熟，加入适量的盐和鸡精。
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  7.放入水果丁，略翻炒几下后出锅。
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  8.装盘

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