可可饼干

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  1.黄油切小块室温软化
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  2.加入糖粉打发
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  3.加细砂糖拌匀
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  4.分次倒入蛋液搅拌均匀
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  5.筛入低筋面粉与可可粉
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  6.揉成光滑的面团冷藏半小时
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  7.取出后擀成0.3cm厚的面片
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  8.用模具压成形状
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  9.依次做好饼干胚
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  10.摆入铺好油纸的烤盘，放入预热180度的烤箱，烤12分钟即可

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