红烧羊肉

1.热锅冷油，先后放入生姜、蒜头、朝天椒炒出香味，放入大葱略炒

2.放入事先准备好的熟羊肉，翻炒，直至肉质发亮

3.放入黄酒、生抽、老抽、糖略炒，倒水略煮，关火撒一些味精即可。如能撒些香菜最好。

4.成品