家常菜------炸蘑菇

秋雁红枫发布

家常菜------炸蘑菇

食材明细

主料

蘑菇适量

辅料

配料

大葱丝适量
大姜丝适量
酱油适量
味精适量
盐适量

炸蘑菇的做法步骤

1.蘑菇洗净撕成小块
2.放上葱、姜丝，倒上酱油搅一下
3.放上点胡萝卜丝，胡萝卜本来就是脂溶性维生素。
4.放上适量的盐和味精，搅拌均匀静放两个小时入味
5.倒上蛋液搅拌均匀
6.再倒上适量的淀粉和面粉
7.搅拌均匀后待用
8.锅里加上油烧热
9.放上盐制好的蘑菇，火不要太慢，否则炸出来不脆，炸至金黄，表面不软了就出锅
10.装盘上桌

分类：热菜

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