【一只与众不同的鸡腿】烤酿鸡腿

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  1.原料图。
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  2.鸡腿皮捋到根部，剪断。如图。
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  3.鸡肉剁成泥
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  4.土豆切小块煮熟压成泥。
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  5.土豆和鸡肉混合，加盐半茶匙，胡椒粉半茶匙，蛋清半个搅拌均匀。
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  6.黄油炒香洋葱蒜，倒入芹菜口蘑胡萝卜玉米炒软，调入盐半茶匙，黑胡椒半茶匙。
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  7.炒好的蔬菜和鸡肉泥，奶酪碎混合，搅拌均匀。
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  8.把肉泥料塞回鸡皮中。用牙签或者针线封口。
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  9.锡纸刷油包好鸡腿。烤箱预热200度，烤15分钟。
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  10.打开锡纸刷一层油撒芝麻，再烤十分钟即可。

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