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迷你荠菜煎饼
小菜一碟的家
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朋友送了自己挑来的荠菜,鲜嫩嫩,绿油油的,听老妈说,荠菜健肠胃,给孩子吃也很好。就捉摸着给宝宝做几个迷你小馅饼,这么鲜美水嫩的荠菜,配上他喜欢的小图案,应该是受欢迎的吧。
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
面粉
适量
荠菜肉末馅
适量
辅料
胡萝卜
适量
蒜薹
适量
配料
油
适量
盐
适量
迷你荠菜煎饼的做法步骤
1.
1.面粉中加适量盐。
2.
2.加水搅拌成絮状。
3.
3.和成面团醒15分钟。
4.
4.醒面同时,取胡萝卜切片,大蒜薹也切薄片。
5.
5.用剪刀修剪成喜欢的图形,宝宝爱画郁金香,就剪了这个。
6.
6.准备好荠菜肉末,这个是很快地炒了一下的。
7.
7.面团处理成剂子。
8.
8.擀成薄片加上馅料。
9.
9.包好。
10.
10.按扁,也可以擀一下。
11.
11.光洁的一面抹点水,加上装饰。
12.
12.锅中略煎。
13.
13.两面都煎成金黄,还加了两个芝麻的。
14.
14.加适量水,盖上盖子焖一下,待水干了,饼就熟了。
小窍门&温馨提示
夜里光线不好,拍的照片真是暗啊!
分类:
小吃
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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