鸡蛋藕夹

1.莲藕去皮，切成大约0.3cm厚的薄片

2.把肉酱涂在藕片上

3.再拿一片藕夹住肉酱，做成藕夹

4.把藕片沾满鸡蛋液

5.再沾薄薄的一层玉米淀粉

6..油锅放多一点油，烧至9成热，下藕夹炸，炸至金黄色即可,配上番茄酱或者甜辣酱更美味.