《酥炸香菇藕盒》

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  1.藕盒材料图
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  2.面糊材料图
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  3.香菇下开水锅吊水
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  4.吊好水的香菇切小丁备用
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  5.葱姜切末放进五花肉馅中
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  6.肉馅中依次加入老抽香油盐味精调味料
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  7.顺时针搅拌肉馅上劲后放进香菇丁
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  8.再次搅拌上劲
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  9.藕切成鱼嘴状放进冷水中浸泡一下
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  10.制作面糊，面粉中加适量淀粉，少许盐
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  11.打进两个鸡蛋，加适量水
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  12.搅拌均匀备用
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  13.切好的藕夹，用筷子把搅拌好的肉馅轻轻抹进去
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  14.照样抹好所有藕夹
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  15.把抹好肉馅的藕夹，放进面糊里滚一下
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  16.放进预热好的油锅里小火炸熟即可

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