煮干丝

1.千张切成细丝，青菜剖一半，木耳用水泡好，火腿肠切成条

2.锅内倒入适量食用油，加入葱姜爆一下，出香味后锅内加水，把千张丝，木耳，火腿肠和青菜根放入国内煮，煮沸后加入适量盐，适量鸡精和少许胡椒粉。

3.淋几滴香油后出锅