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鲜虾酿百合
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简单
蒸
清淡
廿分钟
食材明细
主料
鲜百合
适量
虾仁
适量
百合
适量
辅料
料酒
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
食盐
适量
香油
适量
蛋清
适量
鲜虾酿百合的做法步骤
1.
主要原料原料:鲜百合、虾仁、肉馅
2.
虾仁挑去虾线在案板上剁粒
3.
剁成粒的虾仁加入肉馅,一起剁成细细的茸。
4.
剁好肉馅加入胡椒粉。
5.
加入料酒、
6.
加入食盐、香油半个蛋清。
7.
.炒一个方向搅打上劲。
8.
鲜百合一片片掰开冲洗干净。
9.
.选一片比较小的百合裹上一层肉馅
10.
肉馅的外边在包上一片百合,同样的方法,一层一层的包起来,一个完整的百合就包好了
11.
.所有的依次做好
12.
.每个上面再放一个枸杞做点缀
13.
.放入蒸锅,中火蒸七八分钟即可
14.
是不是很漂亮
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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