辣白菜紫虾馄饨的做法步骤
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1.猪肉剁碎。
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2.加入生姜、淀粉、少许盐拌匀成馄饨馅料。
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3.包好的馄饨。
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4.准备好紫菜和虾皮，洗净备用。
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5.碗中加入熟猪肉和黑胡椒粉，倒入生抽。
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6.加入辣白菜和汁。
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7.加入高汤备用。
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8.锅中水开，下入馄饨。
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9.煮至浮起，捞入碗中，调好味。
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10.撒上葱花。
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11.拌匀即可食用。
小窍门&温馨提示
1、辣白菜只是作为调味品食用，多少随个人对辣椒的承受能力决定。
2、刚刚包好即煮食的馄饨，无需久煮，开锅点入一次冷水，复开即煮熟了。
3、吃馄饨用熟猪油调味，多加点胡椒粉味道特棒。
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菜谱
