金针菇炒鸡蛋

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  1.鸡蛋打散，加入盐，葱花搅打均匀；
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  2.金针菇洗净，沥干水，切掉根部；
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  3.热油锅，下金针菇炒至发软；
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  4.然后加入盐调好味；
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  5.倒入备好的鸡蛋液；
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  6.炒至鸡蛋凝固至熟即可！上锅前喜欢的话也可以再加点葱花，不加亦可！

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