小炒香干白菜茎的做法步骤
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1.大白菜取茎部分。
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2.分两段，横切条。
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3.切好的白菜条。
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4.切好香干和香葱，香葱根和叶分开。
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5.热锅入油，炒香葱根。
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6.加入白菜茎和香干小炒一会。
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7.加点清水继续翻炒，接着加点生抽和老抽。
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8.加入酱油后继续翻炒。
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9.最后加入葱花和盐调味就可以出锅了。
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10.剩下的白菜叶可以和豆腐块烧汤，很不错哦。
小窍门&温馨提示
1、适当加点酱油提一下味，不喜欢的可以不加。
2、喜欢辣的朋友可以加入红椒，很不错。
3、炒至时加点清水，菜就不会太干。
4、炒至时间根据白菜条的大小。
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菜谱
