辣椒叶咸蛋瘦肉汤

1.将辣椒叶摘去老叶留嫩叶洗净,瘦肉切片加入盐及香油拌匀腌2分钟,咸蛋洗净,皮蛋去皮切件备用

2.锅里加水煮沸后放油

3.然后倒入辣椒叶煮2分钟

4.然后打散咸蛋入锅煮2分钟

5.随后倒入腌好的瘦肉拌匀煮1分钟

6.最后倒入皮蛋放盐调味关火就可以啦

7.一碗又是汤又是菜上桌啦