凉瓜黄豆排骨陈皮瑶柱汤,清热下火、鲜甜。 食材 排骨、凉瓜、黄豆、姜片、少许瑶柱、陈皮 做法 1. 排骨冷水下锅焯一下,洗掉血沫 2. 黄豆提前泡10分钟,不泡也可以 3. 凉瓜去籽切块 4. 全部丢进锅里,加水大火煮开 5. 转小火煲40~60分钟 6. 只加少量盐 够简单清淡,不苦不腻。
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