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猪手的做法
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脱骨猪手
猪手、蜜汁调料、盐、陈皮。
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糟猪手
猪手、糟卤、姜。
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盐焗猪手
猪手、啤酒、姜片、盐焗鸡粉、冰糖。
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猪手焖黄豆
猪手、黄豆、蚝油、生抽、老姜、香菜、盐。
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红烧猪手
猪手、姜、八角、香叶、花椒、草豆蔻、桂皮、糖、老抽、盐、沙仁。
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香芋蒸猪手
猪手、香芋、姜片、食盐、十三香、料酒、冰糖、老抽、生抽。
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猪手鸡蛋面
猪手、鸡蛋、挂面、白胡椒粉。
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焖猪手
猪手、香叶、八角、桂皮、姜、生抽、老抽、醋、冰糖。
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酸辣脆皮猪脚
白萝卜片、猪手、酸菜、莲藕片、水发海带结、白菜、糍粑辣椒、糟辣椒、料酒、糖色、姜块、酱油、花椒、红醋、色拉油、精盐、蒜瓣。
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秘制猪手
猪手、姜、葱、八角、桂皮、干辣椒、冰糖、酱油、香叶。
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