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腊肉炖猪手
猪手、芸豆、葱、泡姜、大蒜、鲊辣椒、腊肉、姜、盐、糖、料酒、老抽、鸡油、菜籽油。
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麻辣卤猪手
猪手、盐、酱油、红糖、卤药、鸡精、干辣椒。
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墨鱼猪手汤
墨鱼干、脊骨、姜、水量、猪手、花生米、盐。
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红烧猪手
猪手、生姜、大葱、糖、酱油、醋、料酒、盐。
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脆皮五香猪手
猪手、生姜、白糖、生抽、独蒜头、鸡粉、五香粉、米酒、鱼露、葱。
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粤西猪脚姜
猪手、老姜、瓜咸、米醋、盐。
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豆腐乳焖猪手
猪手、姜、豆腐乳、蒜头、橄榄油、生抽、老抽、糖、料酒。
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南乳猪手
猪手、姜、葱、油、水、南乳、糖、盐、老抽、鸡粉。
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脆皮猪手
猪手、姜、葱、花椒、白醋、豆腐乳、冰糖、盐。
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黄豆猪手汤
猪手、黄豆、盐、黄酒、姜。
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