糟卤的做法

毛豆、糟卤。

猪舌、小葱、生姜、香叶、八角、料酒、糟卤。

毛豆、糟卤。

猪脚爪、葱、姜、料酒、糟卤。

黑鱼、黑木耳、料酒、盐、淀粉、蛋清、姜片、糟卤、清水。

猪耳、生姜、香料、料酒、糟卤。

毛豆、八角、干辣椒、盐、糟卤、料酒。

鸭舌、糟卤、姜、料酒。

猪肚、姜、葱、冰水、白醋、盐、面粉、糟卤。

新鲜鱼、糟卤、胡萝卜、黑木耳、香菜、香葱、姜、蛋清、白胡椒、淀粉、盐、糖、水淀粉。