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肉皮的做法
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皮冻
肉皮、葱、姜。
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蕨菜肉皮
蕨菜干、肉皮、姜、蒜、生抽、盐。
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黄豆肉皮冻
肉皮、黄豆、大料、桂皮、香叶、陈皮、老抽、生抽、糖、盐、葱、姜。
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砂锅红烧肉
五花肉、肉皮、红菇、干笋、干辣椒、蒜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、老抽、蚝油。
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鱼干小炒水晶皮
鱼干、肉皮、瘦肉、红尖椒、大葱段、姜丝、白醋、生抽、料酒、淀粉、食用油。
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木耳肉末韭菜包子
韭菜、木耳、肉末、肉皮、面粉、鸡蛋、葱姜、干酵母、白糖、酱油、盐、味精。
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鸡汤火锅
鸡汤、鸡丁、白菜、生菜、金针菇、肉皮、毛肚、肉丸子、香菇、木耳、腐竹、炸豆腐、蘑菇。
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吉庆团圆火锅
鸡汤、鸡丁、蘑菇、金针菇、香菇、肉丸子、豆腐、白菜、鹌鹑蛋、牛百叶、肉皮、黄花菜、腐竹、盐、味精。
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马莲肉
五花肉、里脊、肉皮、马莲、葱、姜、蒜、罗汉果。
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玉米皮冻
肉皮、玉米、生姜、花椒、盐。
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