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牛腱子的做法
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牛腱子的营养功效与选购技巧
酱卤牛肉
牛腱子、八角、草果、花椒、香叶、干辣椒、姜片、香葱、豆瓣酱、冰糖、生抽、老抽、料酒、盐。
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白切牛肉
牛腱子、葱、姜、料酒、盐、糖、香菜、生抽、白芝麻、香油、花生油、醋、葱、蒜。
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自制酱牛肉
牛腱子、洋葱、葱、姜、豆瓣酱、甜面酱、生抽、老抽、盐、料酒、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、小茴香、肉蔻、山楂片、干辣椒。
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酱牛肉
牛腱子、葱段、姜片、食盐、老抽、生抽、白酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、香砂、草果、白芷、白寇、香叶、小茴香、干辣椒、甜面酱、黄豆酱。
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牛腱子白萝卜汤
牛腱子、白萝卜、香菜、姜片、盐。
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牛肉萝卜汤
牛腱子、萝卜、葱、姜、盐、胡椒粉。
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凉拌牛腱子
牛腱子、青瓜、柠檬、香菜、辣椒红油、陈醋。
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家常酱牛肉
牛腱子、葱、姜、酱油、干酱、腐乳、甜面酱、洋葱、花椒、大料、桂皮、香叶、良姜、茴香、草果、干辣椒。
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凉拌卤牛肉
牛腱子、姜、大蒜、干辣椒、香叶、花椒、八角、草果、山萘、冰糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、韩式辣椒酱、香菜、姜、蒜、小米椒、卤汤、凉拌香醋、芝麻油、熟芝麻。
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酱牛肉
牛腱子、姜、料酒、冰糖、黄豆酱、老抽、生抽、葱、花椒、尖辣椒、蒜、八角、香叶、茴香、桂皮、盐。
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