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腐竹的做法
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腐竹炒鲍鱼
腐竹、鲍鱼、莴苣、胡萝卜、食用油、葱、食盐、生抽。
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五花肉炒腐竹鹿茸菇
五花肉适量、腐竹适量、鹿茸菇适量、香芹适量、猪油适量、盐适量、味极鲜适量。
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盆菜
烧肉、白切鸡、烧鹅、鲍鱼、虾、腐竹、客家炸豆腐、西兰花、花菇、猪肉丸、牛肉丸、油、鲍鱼汁、糖。
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海参鲍鱼烧腐竹
海参、冷冻鲍鱼、腐竹、瑶柱(干贝)、蒜、姜、葱、油、料酒、蚝油、老抽、生抽、糖。
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腐竹炒肉
腐竹、瘦肉、黑木耳、青椒、红椒、姜、蒜、盐、生抽、淀粉水。
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香辣时蔬干锅
土豆、萝卜、胡萝卜、青笋、木耳、腐竹、鱼豆腐、包菜、虾、洋葱、香菇、葱姜蒜、花椒、火锅底料、油、盐、熟芝麻。
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牛肉炒腐竹
西冷牛排适量、腐竹适量、稻米油适量、盐适量、鸡精少许。
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西蓝花拌腐竹
西蓝花、胡萝卜、腐竹、盐、白糖、鸡精、生抽、香油。
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火锅底料一锅煮
肉丸、菌菇、白菜、腐竹、水、火锅底料。
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羊肚菌时蔬饸饹
面粉、荞麦面、碱粉、香菜、羊肚菌、松茸、木耳、黄花菜、腐竹、红萝卜、土豆、葱、蒜、盐、油、蚝油、酱油、五香粉、姜粉、辣椒粉、水。
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