大酱的做法

北豆腐、剁椒、葱花、植物油、大酱、酱油、盐、味精。

茄子、前腿肉、香菜、盐、味精、十三香、料酒、姜末、大酱、一小碗。

西红柿、鸡蛋、尖椒、手擀面、大酱、葱、姜。

番茄、五花肉、面粉、菠菜汁、胡萝卜汁、清水、洋葱、甜面酱、大酱、白砂糖

茴芹、葱末、蒜泥、芝麻、大酱、辣椒酱、芝麻油、醋。

猪肉、葱、大酱、鸡精、五香粉、酱油、白糖。

豆角、小土豆、粉条、葱花、蒜瓣、大酱、盐、鸡精。

牛踺子、葱、姜、大料、花椒、桂皮、小茴香。

虾、蟹柳、香菇、金针菇、豆腐、西葫芦、黄豆芽、海带丝、鸡蛋、青椒、红椒、小葱、姜、鱼露、大酱、辣椒酱、甜面酱。

鸭腿、干淀粉、清水、桂皮、葱姜、大料、料酒、生抽酱油、白糖、大酱。