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油泼鲳鱼
鲳鱼、胡萝卜、葱、花生油、盐、胡椒粉、料酒、姜、蒸鱼豉油。
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香焖鲳鱼
鲳鱼、生姜、葱花、玉米油、豆瓣酱、醋。
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清蒸鲳鱼
鲳鱼、姜丝、葱丝、花生油、酱油。
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炖鲳鱼
鲳鱼、葱花、玉米油、豆瓣酱、生抽、料酒。
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砂锅炖鲳鱼
鲳鱼、腐竹、姜、葱、香芹、酱料：、黄豆酱、酱油、糖、胡椒粉、米酒
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炖鲳鱼
鲳鱼、姜、蒜头、干辣椒、豆豉、油、酱油、盐、糖。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
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清蒸鱼
鲳鱼、葱、姜、原汁酱油、料酒、醋、盐、蒸鱼豉油。
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蒜香鲳鱼
鲳鱼、姜、蒜苗、生抽。
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红烧鲳鱼
鲳鱼、葱姜蒜、干辣椒、生抽、蚝油、老抽、鸡精、白糖。
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