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辣子鸡
公鸡、青椒、土豆、大葱、干辣椒、香叶、花椒、白芷、八角、大蒜、啤酒、豆瓣酱、糖、盐、鸡精、草果、醋、生抽、老抽、料酒、蚝油。
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香菇炖鸡翅根
鸡翅根、葱姜、花椒粒、八角、白芷、生抽、老抽、盐。
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萝卜炖羊蹄
羊蹄、白萝卜、姜、 葱、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、白芷、干辣椒、冰糖、油、盐、料酒、生抽。
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绝味吮指小龙虾
小龙虾、大蒜、啤酒、姜、香砂、甘草段、白寇、当归头切片、党参、香叶、花椒、桂皮、八角、干辣椒、草果、白芷、盐、白砂糖、蚝油、老抽、生抽、鸡精、菜籽油。
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五香鸽子蛋
鸽子蛋、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、小茴香、干辣椒、姜、盐、啤酒、生抽、老抽。
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卤味鸡爪
鸡爪、花椒、八角、桂皮、香叶、草果、白芷、小茴香、孜然、白胡椒、陈皮、当归、红枣、盐、糖、生抽、老抽、味精、鸡精、干辣椒、料酒。
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酱排骨
排骨、葱姜蒜、香叶、桂皮、八角、白寇、草果、白芷、六必居黄酱、小茴香、啤酒、生抽、白糖、老抽。
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啤酒猪脚卤蛋
猪脚、鸡蛋、姜、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、白芷、干辣椒、油、盐、料酒、生抽、冰糖。
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酱香卤蛋
水煮蛋、干辣椒、八角、桂皮、香叶、白芷、小茴香、花椒、盐、糖、酱油、生抽、甜面酱。
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炖鸡爪
鸡爪、葱姜、白芷、花椒皮、八角、盐。
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