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夏日清爽菜——扁豆丝炒肉
职场的拼杀之余，白日的尘埃落定，淡淡的灯光下读一点书，看一段散文，给自己一颗抛开杂念的心，不要让驿动疲惫的心打扰平淡中的宁静心灵，继续让美丽的梦绽放在纯净的心灵之间。
或者给自己一个可以悠闲的享受充满阳光的明媚午后，找一个属于自己的空间，轻轻地触摸岁月的痕迹，闲闲地写下几段文字，给自己和朋友们，生活的历练已打磨出平静的心态，用来安放疲惫忙碌的心灵。
原料：扁豆角400克，猪肉100克、辣椒丝、生抽、精盐、味精、葱
做法：1、嫩扁豆洗净切丝
2、猪肉切丝，葱切末
3、炒锅放油烧热，先放葱末煸炒出香味后，将肉丝放入翻炒，然后放入辣椒丝
4、出香味把扁豆倒入，大火炒至熟，调味出锅即可
私房话：扁豆一定要炒熟
