这几天的天气还好，就是中午的太阳比较晒。忙的没时间做饭，刚好冰箱里有酱牛肉，还有其他食材，可以炒饭，但是没有米饭，哈哈，去7-11买了1盒。7-11的米饭我觉得做炒饭比较合适，因为它比较硬。硬一些的米饭比较容易炒的粒粒分明，当然了，炒饭不易经常吃，尤其是肠胃不好的人，比如我啦。但是我嘴馋呀，想到什么先吃了再说，呵呵。
【黑椒牛肉粒饭】
材料：
米饭1碗，黄瓜1根，胡萝卜1根，甜玉米粒，小香葱适量，酱牛肉丁1小碗，黑胡椒碎。
做法：
1.准备好要用到的材料。
2.胡萝卜去皮切丁、黄瓜切丁。
3.锅里加油烧热。
4.放入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右。
5.再放入黄瓜丁。
6.翻炒1分钟。
7.加入米饭，调微微的小火。
8.竖着锅铲将米饭铲散，让米饭尽可能呈一粒粒的。
9.加入香葱末和适量盐，调味。
10.加入酱牛肉丁。
11.喜欢可以多放点，翻炒均匀。
12.继续炒三分钟左右，加入黑胡椒碎调味，翻拌出锅。
补充：
炒米饭，要用冷的米饭，隔夜的最佳，天热要放冰箱里存储冷米饭。
日志
