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早餐之-------绿豆汤&炒馒头

鱼家小厨 发布于 2010/6/4 09:06
 
做的6个刀切大馒头吃不完滴吃了,汗,下次得做迷你点的,少量就好
 
昨天发现院子里的那盆茉莉花的新枝都被孩子们给折掉了,折下来的叶子玩办家家了,只给我剩了一根光秃秃的主杆,真是心疼死我了,今年别想闻茉莉花香了,郁闷。。。。。。
 
 
 
 
 
 
所用材料:馒头、鸭蛋、火腿肠、青瓜、黑胡椒粉、盐、橄榄油
制作过程:
1、将火腿肠、青瓜切丁
2、鸭蛋打成蛋液,加点盐(三个鸭蛋液,刚好浸拳头大小的一个馒头的量)
3、馒头切丁,泡在蛋液中(时间不要泡太久喽)
4、坐锅点火,倒入适量橄榄油,倒入过蛋液的馒头丁,翻炒,蛋液凝固时关火盛出
5、锅里不放油,倒入火腿肠青瓜丁,炒热
6、将炒好的馒头倒入,加黑胡椒粉拌匀即可
 
 
 
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