早晨终于出太阳了，阴雨绵绵的日子真不好受，这份早餐比较随意，呵，女儿喜欢吃就好！
所需食材：鲜牛奶、家养鸭蛋、肉松、海苔、葱花、盐
制作过程：
1、将牛奶倒入面粉碗中，拌成糊糊，再加入蛋跟盐拌一下，最后加入葱花
2、开火平底锅刷上橄榄油，转小火，倒入适量面糊，转动一下锅，使面糊成圆形
3、面糊凝固时，关火，待温后，撒上肉松，上面再铺上海苔，卷起来，切一直即可
(刚摊好的鸡蛋饼有点烫的，不适宜马上放海苔的，海苔得萎缩的)
4、将燕麦加少量水煮开，加入鲜牛奶即可（鲜奶不能煮沸，据说营养得损失的，我家就种吃法，烧好的燕麦粥很烫，加入冷牛奶拌一下，刚好温温的，还可以往里加点果干炼奶啥的
有人会问这蛋饼颜色怎么这么漂亮呢
嘿嘿，这蛋呢是托同事在农村买的家养鸭蛋，10元一斤，相对于超市中所谓的土鸡蛋价也不贵，这个蛋蛋呢，蛋黄个儿很大，颜色呈自然红，一点儿也没腥味，嗑到碗里时，你拿着这蛋壳往上拿，蛋清一直能拉到好长 ,蛋清的粘度好大的
日志
