火腿卷儿
第一次尝试着做，竟然做的很是像模像样呢，成品表面光滑，白白胖胖的，做的很是成功哩，得到LG、女儿的一致好评，看来偶确实有做美食的天分的啊，继续努力，呵
所用材料：鲜牛奶100克、面粉200克、酵母2克、糖2克、火腿肠
制作过程：
1、牛奶热一下，温温的就好，将酵母、糖溶于牛奶中，静置5分钟
2、将牛奶缓缓倒入面粉盆中，用筷子搅拌下，将面粉揉成团，盖上保鲜膜醒面，我醒了40分钟，面团体积是原来的两倍大了，里面有蜂窝组织了就行了
3、醒好的面团放在面板上揉，排出空气后，揉成长条，切成小剂子
4、将火腿肠切成两断，小剂子揉成细细的长条，约是切断的火腿肠的2.5倍，将细长条缠在火腿肠上，依次类推（至于缠几圈，喜欢怎么缠随各位自己了，随意哈）
5、做好的卷儿放面板上静置15分钟
6、蒸锅的蒸格上刷上油，码入火腿卷儿，冷水下锅大火蒸15分钟，关火后不要马上掀开锅盖，要等上5分钟左右，不然面团一遇冷要往回缩的，成品卖像就不好看了
日志
