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一、搭配陈皮。陈皮化痰去湿。肉生痰，尤其是脾虚、痰湿的体质是不适合经常吃肉的。自家如果用到猪肉做肉丸、肉饼或者其他时，搁点陈皮进去，既解腻又有股清香，味道很赞的。还可以放点荸荠，荸荠也是化痰解腻的。
二、搭配蔬菜水果。比如在汉堡中搭配生菜、番茄是比较合理的。平时如果吃了油腻的食物，或者在外面吃的肥牛煲、酸菜鱼、麻辣火锅类似的肥苦厚味的食物，记得吃个柚子，柚子也是一种很好的解油腻的水果。
三、饭后吃个大山楂丸。这在药店都有售，一盒10粒，是大蜜丸子，具有健胃消食的作用。一般的人在饭后吃一粒就行，用温水送服。这丸子表层用蜡密封的，想到有的朋友可能不知道怎么吃，我在下面拍了过程图，咱下面看图说话。
陈皮猪柳汉堡：
材料：
猪肉馅......250g
陈皮......1小把
酱油......2大匙
糖......1大匙
盐......1小匙
料酒......1大匙
鸡蛋......1只
葱姜末......适量
生菜、番茄、奶酪片、汉堡......适量
做法：
