洋葱辣椒焗银鳕鱼

家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。

材料：银鳕鱼一块，洋葱一个，青红尖椒各一个，生抽，盐、黑椒粉适量。

做法：

1、将银鳕鱼切块，洋葱，辣椒切好待用。

2、起油锅，将银鳕鱼煎至两面金黄待用。

3、爆香蒜头，下洋葱、辣椒炒香并炒至断青。

4、将煎好的银鳕鱼重新下锅，炒匀，下盐、生抽、黑椒粉调好味的。

5、OK了，真的好香。