市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
材料：螺头，尖椒，豆豉，姜、蒜，大葱，料酒，生抽、盐、鸡精适量
做法：
1、将螺头焯水待用，姜葱蒜尖椒切好。
2、起油锅，爆香姜蒜，下螺头煸炒。
3、将其它材料入锅炒香
4、加入盐，料酒，生抽，豆豉、鸡精调好味道。
出锅了
日志
