今天我来凑热闹,看到丝丝的腊肉,俺也上一个。腊味至今家里还有,放在冰箱的冷冻室,有时拿出来尝尝,不错。
材料:西葫芦一根,腊肉、腊肠适量,生抽、盐、蒜适量。
做法:
1、将西葫芦洗净切片,腊味切片。
2、起油锅,爆香蒜头,下腊味煸炒。
3、待腊味炒的有些通透后,加入西葫芦一起炒。
4、西湖芦快熟的时候,加点水,加盐、生抽调味稍焖
OK