超级柔软--芝士牛奶面包

材料：中筋面粉200g 高筋面粉100g 糖15g 盐2g 干酵母3g 鸡蛋20g 牛奶160g 黄油20g

芝士片 椰丝适量

做法：

1.除黄油所有材料放在盆里，揉至具有弹性，稍光滑时加入黄油，继续搅拌至面团光滑，用手抻开会有透手薄膜。

2。覆盖保鲜膜，放在温暖湿润处醒发约1小时。

3。1小时后，面团变成之前的1-1.5倍大。

4。分割成50-60g一个的面团，滚圆，盖湿布，松弛15分钟.

5。松弛好的面团擀成长形。

6。折三折，这样三次后擀平放入一块芝士片，包起来压平，切几刀转90度

7.放在铺有烘焙布的烤盘中，温暖湿润处醒发1小时，然后表面刷上全蛋液，撒些椰丝。180度烤约15分钟。

 超柔软好吃的面包 原来用中筋粉做的面包也这么好吃 还要再做几次这款面包 实在是太美味了 比外面卖的还好吃呢@@！！