素炒豆腐干

素炒豆腐干

女儿跟我到菜市场买菜，看到豆腐干，就说要买。还说要做给我吃，哈哈。

回到家，手忙脚乱就开始了。切了点肉片，想加进去，但女儿说就这样炒好吃，那就只好这样了。

教她怎么切，怎么炒，什么时候下盐，唉。。。。比我自个炒麻烦多了，不过，既然她有此兴趣，还是让她锻炼锻炼好。

材料：豆腐干三两、葱花、盐、生抽、鸡精适量。

做法：

1、将豆腐干切好。

2、起油锅，将豆腐干剪至两面金黄。这小家伙那副眼镜戴着，还拿一只手遮住脸，呵呵，这怎么炒？

3、沿锅边添加少量清水，下葱花、盐、生抽、鸡精调味。

成了，味道还过得去，反正她吃完了，呵呵。