明天就要回国过年了,走之前尽量要把冰箱里的东西清理出来,看到一盒上次打边炉没吃完的羊肉,突然想起不如做个孜然羊肉吧,可从来没做过要不今晚试试好啦。
材料:羊肉一盒、孜然、花椒粉、小辣椒数颗、小黄瓜两条、葱姜红葱头等。
做法:烧开油锅,爆炒姜片红辣椒红葱头,倒入羊肉翻炒,快好就放黄瓜和葱继续炒片刻就可加盐糖生抽少许鸡精等,最后勾个芡就可以上碟了。
已经炒好的孜然羊肉,看上去不错吧,可是不知为什么有点心不在焉放了两次盐都不知道,结果太咸了
好失败呢。
配料:黄瓜葱姜辣椒红葱头孜然粉花椒粉。。。。。
姜红葱头辣椒起锅
倒入羊肉翻炒
最后加入黄瓜葱调味料就可以上碟
差点忘了主角————羊肉