不用挖球器也能做蔬菜丸子哦..
原料：胡萝卜2根，青笋1根
做法：
1、胡萝卜，青笋，分别去皮，洗净；
2、取一根胡萝卜放置在案板上，用菜刀把它修成同等粗细，过于细的部分，就切掉。切掉的部分可以留着做小丸子；
3、把胡萝卜切成同等大小的正方体；
4、取一个正方体，切掉正方体的八个角，如图；
5、然后再切掉正方体的线，面越多，球体就越圆，尽量切成球体；
6、青笋按照同样的方法，切成丸子即可。
日志
